南京抽检25批次元宵、汤圆 全部合格

    □通讯员 宁市轩南报融媒体记者 杨欣 张安琪

    正月十五吃元宵，在寓意团圆的同时，更要吃得放心、安心。近日，南京市市场监管局对市场上热销的元宵、汤圆食品开展了专项监督抽检。抽检的25批次样品全部符合食品安全标准，合格率达100%。市场上热销的元宵、汤圆食品，全部都包含在全市抽检的25批次样品中，覆盖21家超市和餐饮店等食品经营单位，涉及江苏、浙江、上海、广东、安徽、河南等地14家企业生产的市面常见品牌。市市场监管局工作人员依据相关标准，检验过氧化值、铅及糖精钠等食品安全指标，结果显示，25批次样品全部符合食品安全标准，合格率100%。

    虽然此次抽检结果全都合格，南京市场监管部门还是要提醒广大消费者，在超市等正规食品销售场所或渠道购买商品时，需仔细查看包装上食品标签，融易资讯网（www.ironge.com.cn），留存购物凭证。选购速冻汤圆、元宵时，应选购保质期内，包装袋内冰渣少，色泽均匀、鲜亮，冷冻坚硬、形态完整，没有裂口、裂纹的产品。选购新鲜汤圆、元宵时，可观其外形、闻其味道，若出现色泽暗淡、发灰、霉斑、糯米粉变红（配有红色粉料除外）等情况则说明糯米粉品质不佳或存放时间过长； 也不要选购有霉味、酸败、哈喇等异味的汤圆、元宵。易敏人群在挑选时需注意仔细查阅配料表。汤圆、元宵一般富含淀粉，糖分和油脂的含量也相对较高，消化系统相对较弱的老年人和儿童要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者建议谨慎食用。